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Disfruta del final del otoño en la preadolescencia, descubre los restaurantes y el vino

Disfruta del final del otoño en la preadolescencia, descubre los restaurantes y el vino

Noviembre es un mes que a la mayoría de nosotros no nos gusta mucho: frío, húmedo, neblinoso, primera nieve, ropa gruesa, los días son más cortos, las tardes más largas… Esta lista podría continuar casi indefinidamente. Pero lo que se aplica al norte y al centro de Europa, afortunadamente no se aplica a nuestra isla favorita, Mallorca.

Aunque la revista Mallorca ya nos ha informado sobre las primeras nieves en las alturas de la Tramuntana y los isleños afirman que el verano de este año pasará directamente al invierno sin otoño. Pero ahora en noviembre estamos contentos con las temperaturas diurnas de hasta 20°C y unas 6 horas de sol al día, en promedio. – Todas las personas que son independientes de las vacaciones escolares deberían aprovechar ahora la oportunidad de tomar el avión a Palma para tomar un poco de sol y un agradable calor. Entonces: Aprovechen el tiempo bastante tranquilo hasta la Navidad (cuando las cosas se pongan de nuevo en marcha)! Esta vez descubre cosas interesantes en excitantes restaurantes y con un sabroso vino de la isla.

Visite uno de los excelentes restaurantes, preferiblemente en el suroeste de Mallorca. Tenemos una propina muy especial para usted, el Restaurante Urbano en el centro de Port d’Andratx. Aquí puedes disfrutar de los maravillosos platos creados por Jens&Emmi. La mejor manera de empezar es con el medidor de Tapas para 2 personas. Déjese consentir por el atento servicio, ya sea «sólo por diversión» o en una ocasión muy especial. Con la excelente carta de vinos del Urbano puede completar su visita al restaurante con uno u otro emocionante vino de la isla. Hay ahora alrededor de 70 bodegas en Mallorca, que producen excelentes vinos año tras año.

Además de los grandes nombres (Macia Batle, José Ferrer, etc.), siempre hay bodegas pequeñas y finas que viven su propia filosofía del vino. Así es como descubrimos nuestro nuevo vino favorito de Mallorca, el NouNat, en Urbano. El cuvée seco de Prensal Blanc y Chardonnay, envejecido en tanques de barrica, acero y cemento, es un sueño. Delicadamente frutal con aromas exóticos, con cuerpo y elegante, el vino es casi un todoterreno para muchos platos. – Los vinicultores asociados, los hermanos Batle de la Bodega Binigrau, producen sus vinos en completa armonía con la naturaleza. La pequeña y fina bodega se encuentra a la entrada de Biniali. Desafortunadamente el NouNat 2015 está agotado. La nueva cosecha estará disponible sólo a partir de marzo de 2017, el Sr. Batle nos lo hizo saber durante nuestra visita … . Es una lástima, pero por suerte descubrimos unas cuantas botellas más en un envío online. Los disfrutaremos en casa en Alemania a más tardar en Navidad. Entonces seguramente recordaremos lo hermoso que puede ser noviembre…