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El almendro en flor: La isla se vuelve colorida, huele el aroma de la primavera

El almendro en flor: La isla se vuelve colorida, huele el aroma de la primavera

Mientras que en muchos lugares de Alemania uno tiene que conformarse con temperaturas frías, todo parece muy diferente en Mallorca. Lentamente, los tranquilos comienzos de la primavera mediterránea con agradables grados más en el rango de dos dígitos, con cálidos y largamente esperados rayos de sol aparecen aquí. Este clima templado también da vida a la flora y la fauna de forma lenta pero segura. Muchas cosas empiezan a brotar y a crecer de nuevo. La isla se vuelve «diferente» en colores.

Una mancha de color especial en Mallorca es ahora el florecimiento de los almendros. Hay casi siete millones de ejemplares de estos hermosos árboles de flores rosas y blancas en la isla. Crecen en forma silvestre o cultivadas en plantaciones de almendros. Las suaves temperaturas hacen posible que los brotes del almendro se abran ya en los primeros meses del año. Si quieres experimentar este maravilloso espectáculo natural en vivo, real y de cerca, debes reservar el próximo vuelo y partir hacia la isla del Mediterráneo lo antes posible. Porque el tiempo de floración de los almendros es corto. Dependiendo del clima, febrero y marzo son los meses ideales. Encanta a la isla con los colores blanco y rosa. Un espectáculo natural de un tipo muy especial para los amantes de la naturaleza, los fotógrafos aficionados o para todos aquellos que simplemente quieren disfrutar de este destaque. – ¿Y cómo llegaron los almendros a la isla? Originalmente nativos del Centro y Cercano Oriente, los moros los trajeron a Mallorca alrededor del año 900, como muchas otras cosas. Hubo entonces un auge de los almendros en el siglo XIX: Debido a la plaga de la filoxera, muchos viticultores tuvieron que encontrar una nueva base para su sustento: plantaron almendros. A mediados del siglo XX, la isla era la mayor zona de cultivo de almendras del mundo.

El hecho de que el almendro con sus frutos, las almendras, sea una parte importante de Mallorca también se refleja en las especialidades típicas del país. El pastel de almendra mallorquín «Gato de Almendra» o el «Turrón», que se ofrece en todas partes especialmente en Navidad, son sólo dos ejemplos de ello. Muy populares son también el licor de almendras o el aceite de almendras hecho de almendras mallorquinas. Las almendras mallorquinas son muy sabrosas. Tienen un alto contenido de grasa y azúcar. Los productos artesanales de almendra, premiados con la marca de calidad «Almendra Mallorquina», son muy apreciados por los gourmets como especialidades de Mallorca, mucho más allá de la isla.

Los almendros son más comunes en el oeste de Mallorca y en el interior. También en los alrededores de Andratx se puede admirar la flor de almendro. Así que, vayamos a la primavera y disfrutemos de este grandioso espectáculo natural. Otro punto culminante que vale la pena ver en la «Isla de la luz».

Mandelbäume auf Mallorca